Zeytinyağlı Poğaça


27/10/2009 · Kategori: hamurislerim





 1 su bardağı zeytinyağ,2 yumurta (1 sarı üzeri  için ayır),1 paket kabartma tozu,1çay kaşığı tuz,1 çay bardağı yoğurt(yoğurdun suyuda olabilir) ve aldığı kadar un.Malzemelerin hepsini karıştıralım, yumuşak bir hamur yapalım.Ben biraz bekletiyorum hamuru.En azından içini hazırlarken beklesin.
İçine çökelek yada lor tercih sizin,dere otu, maydonoz, karabiber ve pul biber koydum ben....İstenirse kıymalı bol soğanla kavrulup maydonozla karıştırılıp karabiberle tatlandırılarak da yapabilirsiniz ....yada patatesli,peynirli. Ben hepsini denedim hepsi harika oldu.Zeytinyağından tepsiyi yağlamak içinde kullanın, üzerlerine yumurta sarısı sürerken daha parlak olması için yumurtanın içinede karıştırın.Kalanını poğaçaya katın..yağ ne kadar az olursa o kadar sağlıklı olur.Kaldı ki tamamen zeytinyağı ile yapıldığı için tercih ettim..Afiyet olsun.

Yorum (yok) Yorum yaz!

Madem anlayamıyoruz.......Anlat ozaman!!!!!


26/10/2009 · Kategori: gen_ fikirler

Ebeveynler ve çocukları hep nesil çatışması ve hep farklı fikirler. Genç arkadaşlarım bizim anlayamadığımız ne varsa anlatmanızı öneriyorum. *Ama bizim yaşımızı unutmadan ve saygıda kusur etmeden.. *Medeni ,terbiyeli ,seviyeli cümlelerle... *Arkadaşınla problemini, çözemediğin sorununu, ne hissettiğini, ne istediğini, nerde olduğunu ve nerde olmak istediğini anlat... *Senden küçüklere örnek ol!... *Senden büyük ve örnek aldıkların varsa paylaş... *Yapamadıklarını, yapmak istemediklerini ve yapmadıklarını..... *Hayallerini....hayal kur...unutma insanı çok az şey ücretsiz mutlu eder... *Anlat işte......................

Yorum (yok) Yorum yaz!

Kızıma kalın bir hırka ördüm malum kış geliyor.


26/10/2009 · Kategori: elislerim


Gri diana vanilyalı  yünden  hem örmesi hoş hemde kalın kalın sıcacık oldu.Ebatları konusunda fikriniz olsun diye söylüyorum 36 beden .x100 gr yumak,6,5 şiş...
arka ; 70 ilmek başladım..2/2 lastik ördükten sonra 114 arttırdım,küçük saç örgüler toplam 6 ilmek(3&3), büyük saç örgüsü toplam 14 ilmek(7&7)
önler; 35 er ilmek başladım, her iki parçayı 7 şer arttırdım.Ön ve yaka lastiklerini ilmek çekerek sonradan ördüm.

Yorum (yok) Yorum yaz!


22/10/2009 · Kategori: pratik olsun diye

Pratiklik artık olmazsa olmazımız.Çalışan bayanlarsak eğer zamanla yarışırız.Ben kendimce pratik olduğuna inandığım önerilerimi yazıyorum, paylaşmak adına....

*Nohut yada kuru fasulye malum zor piştiğinden önceden ıslatma evreleri de olduğundan her an pişirilmek istenmeyen yemeklerdendir..Unutulmamalıki çok besleyicidir ve en az haftada bir iki kez yenmelidir.Bu yüzden 1 kg luk paketi aldığımda ben hemen sıcak suya koyup 1 saat ıslatıyorum sonra 10-15 dakika kaynatıyorum.Soğuyunca suyunu süzüp birer pişirimlik poşetlerde dolaba kaldırıyorum.Gerektiğinde soğanı salçayı kavurup haşlanmış nohut yada fasulyeyi attımmı çok az sürede pişiyor....

*Hamurişi yapmak istemeyiz ama yaptıkmıda tadına doyulmaz...Hepsi değil ama bazı kurabiye hamurları dolapta uzun süre kalabiliyor.Bunları tercih eder bir kez yaparken birkaç ölçü birden yaparsak her an hazırda özellikle çocuklarımızın çok sevdiği kurabiyelerimiz olur...fırsat bulursam bugün yada yarın bunlardan birini hemen ekleyeceğim..

*Yeşil soğanları alınca temizlerken yeşil kısımlarını kesip buzluğa  kaldırın.Hem yerken daha kolay olacaktır hemde pişireceğiniz zeytinyağlılarda kullanabileceğiniz soğanlarınız elinizin altında olacaktır...

*Görümcemden aldım bu fikri ve inanılmaz bir tat yakaladım. Ekmekler bayatladığında açıkta kurutup robotta çekerek kalın bir galeta unu elde ediyorum. Özellikle balıkları fırına atarken yağlayıp bu una buladığınızda çıtır çıtır kızarmış ekmek tadıyla birlikte yemeğiniz daha zevkli hale geliyor.

Yorum (yok) Yorum yaz!

Kalan yünlerden rengarenk çanta.


21/10/2009 · Kategori: elislerim




Daha bu hafta ördüğüm sonbahar gelmişken kullanılabilecek bir çanta.Kalan örgü yünlerinden rengarenk.Ben saç örgüsü yaptım spor görüntü olsun diye.Yanınada küçük çamaşırlar astım süsleme amaçlı.İstenilen model konularak istenilen ebatta örgü yapıldıktan sonra aynı ebatta kumaş astar dikilerek yapıldı.Astar kumaşının ucunun görünmesini istedimki sapıyla uyumlu olsun.Dediğim gibi istediğiniz şekilde süsleme yapılabilir.Benimki fikir vermek.Bu boy çantaya defter,kitap sığıyor...

Yorum (yok) Yorum yaz!

« Önceki ::