Zeytinyağlı Poğaça
27/10/2009 · Kategori: hamurislerim
![]()
1 su bardağı zeytinyağ,2 yumurta (1 sarı üzeri için ayır),1 paket kabartma tozu,1çay kaşığı tuz,1 çay bardağı yoğurt(yoğurdun suyuda olabilir) ve aldığı kadar un.Malzemelerin hepsini karıştıralım, yumuşak bir hamur yapalım.Ben biraz bekletiyorum hamuru.En azından içini hazırlarken beklesin.
İçine çökelek yada lor tercih sizin,dere otu, maydonoz, karabiber ve pul biber koydum ben....İstenirse kıymalı bol soğanla kavrulup maydonozla karıştırılıp karabiberle tatlandırılarak da yapabilirsiniz ....yada patatesli,peynirli. Ben hepsini denedim hepsi harika oldu.Zeytinyağından tepsiyi yağlamak içinde kullanın, üzerlerine yumurta sarısı sürerken daha parlak olması için yumurtanın içinede karıştırın.Kalanını poğaçaya katın..yağ ne kadar az olursa o kadar sağlıklı olur.Kaldı ki tamamen zeytinyağı ile yapıldığı için tercih ettim..Afiyet olsun.